La célula y su Conformación (moléculas orgánicas)

El cuerpo humano se organiza a partir de las células. Cada una de ellas es una pequeña fábrica donde se producen sustancias nuevas que sustituyen las que son destruidas y se libera la energía que necesita el organismo para cumplir con sus funciones y realizar diferentes trabajos. Un ejemplo de trabajo celular se aprecia en los músculos, que se contraen o se relajan, produciendo el movimiento del cuerpo.

La célula es la porción más pequeña de materia que puede tener existencia propia. Un ser vivo puede estar formado por una sola célula o por millones de ellas.

Las células presentan diferentes tamaños. Una primera clasificación permite distinguir entre células microscópicas y macroscópicas. Las que pueden ser observadas a simple vista, como el huevo sin cáscara del avestruz, son las células macroscópicas. Las microscópicas son las que se ven únicamente a través del microscopio.

Las células del cuerpo humano poseen diferentes formas y tamaños, de acuerdo con la función que cumplen. Por ejemplo, los glóbulos rojos, especializados en transportar oxígeno, tienen forma de disco y miden 7.5 m; las neuronas (células que transmiten los impulsos nerviosos) pueden medir 50 m y presentan ramificaciones y prolongaciones muy largas.

MOLÉCULAS ORGÁNICAS DE LA CÉLULA

CARBOHIDRATOS O AZÚCARES

Son la principal fuente de energía. Están compuestos por C, H y O. De acuerdo con su proporción, pueden ser monosacáridos, como la glucosa de la sangre, o polisacáridos, como el glucógeno del hígado.

LÍPIDOS O GRASAS

Sirven para almacenar reservas de energía por largo tiempo (un gramo almacena seis veces lo que almacena un gramo de carbohidrato). Se encuentran, en particular, debajo de la piel. Forman las membranas de las células y están presentes en las hormonas sexuales, entre otras.

Muchos carbohidratos se transforman en grasas por medio de un proceso llamado lipogénesis.

PROTEÍNAS

Son moléculas de gran tamaño que sirven como constituyentes importantes en la estructura y el funcionamiento de todos los organismos vivientes. Están compuestas por moléculas de aminoácidos, unidas por enlaces peptídicos. Contienen alrededor de 20 aminoácidos. Presentan una amplia diversidad de formas y funciones en las células. Forman la queratina de las uñas, el colágeno de la piel y el pelo, la insulina del páncreas, la hormona de crecimiento de la hipófisis, etc. Hay proteínas de estructura, que son los materiales de la célula, y proteínas enzimáticas, que actúan en las reacciones químicas que ocurren en la célula.

NUCLEÓTIDOS

Son las unidades estructurales de los ácidos nucleicos: el ácido ribonucleico (ARN) y el ácido desoxirribonucleico (ADN). El ARN se encuentra en el citoplasma de la célula, participa en la síntesis de las proteínas y lleva a cabo la transcripción genética del ADN. El ADN se encuentra principalmente en los cromosomas, que contienen la información hereditaria de los seres vivos.

Conformación de la célula

En todas las células se observan tres partes bien diferenciadas:

una membrana plasmática, que las rodea y limita;

un citoplasma viscoso, más denso que el agua, en el que se observa un gran número de organoides, que se ubican entre la membrana y el núcleo;

un núcleo con forma más o menos esférica que, generalmente, se encuentra en el centro de la célula.

1. La membrana plasmática

Rodea la célula y presenta poros que permiten la entrada y la salida de sustancias a través de ella. Aísla la célula de otras células o medios.

Está compuesta por lípidos, proteínas e hidratos de carbono bastante complejos. Vistas con un miscroscopio electrónico, presentan tres capas. A través de ella, se realiza el paso de los materiales desde el medio externo hacia dentro de la célula y viceversa. El control de estos intercambios es fundamental para el equilibrio metabólico de la célula.

2. Citoplasma

Es la sustancia fundamental de la célula, ya que en él se desarrollan diversas reacciones metabólicas, como la síntesis de proteínas y de polisacáridos, así como la obtención de energía. Está formado por una solución acuosa de iones (potasio, sodio y cloro) que contiene un 70 u 80 % de agua y biomoléculas de tamaño pequeño, como azúcares, aminoácidos y ATP (adenosintrifosfato), que es el portador de energía de las células. Presenta diversas estructuras llamadas organoides.

3. Núcleo

Es una parte integrante de casi todas las células. Puede presentar forma esférica, aplanada, de óvalo, etc. Si bien en muchas células se ubica en la parte central, en otras puede estar desplazado.

Contiene la información genética (ADN) y controla, por lo tanto, las actividades de la célula. Es el mayor de los organoides, de aproximadamente 10 m de diámetro.

En él se distinguen varias partes: membrana nuclear, jugo nuclear y nucléolos. El constituyente esencial del núcleo es el ADN. En la membrana se encuentran los poros, por donde pasan algunas sustancias.

Post Author: Entorno Estudiantil

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